产品名称:角叉菜胶
类型:Kappa精制
编码:K101A / K201A
海关编码:1302391100
标准:E407
包装:25KG每公斤纸衬
上架时间:24个月
储存:存放于阴凉干燥处
DEHUI品牌复合肉类卡拉胶
复合肉制品固化剂
该产品具有较高的油水保存性,高弹性和韧性和高咀嚼性,与淀粉很好地结合在一起,可抑制淀粉还原为生味,可以长时间烹饪,并且具有很强的抗冻融性热收缩率高,适用于肉丸制品,冷冻调味料,BBQ烤香肠,仿生肉制品的生产。
青岛德辉哈洛比奥斯科技有限公司 顶级城镇建筑426室1号福州北35 青岛市路266034 |
|
TECHNI认证机构L DATA SHEET | |
产品名称:卡拉胶 | |
CAS号:11114-20-8 | |
货号:1302391100 | |
分子式:C24H36O25S2 | |
分子量:788.7 | |
测试: |
具体A职称: |
出现 | 白色或;苍白-黄色粉末 |
颗粒大小 | 85% 80网格 |
干燥失重 | ≤12% |
黏度(MPA.S) | ≥1700兆帕 |
强度(1.5%、20℃(毛/厘米2) | ≥1500毛/厘米2 |
灰% | 15〜40% |
砷(毫克/千克) | ≤3.0毫克/千克 |
铅(毫克/千克) | ≤5.0毫克/千克 |
汞(毫克/千克) | ≤1.0毫克/千克 |
镉(毫克/千克) | ≤2.0毫克/千克 |
总殖民地(CFU / G) | ≤5000CFU /克 |
大肠菌(MPN / 100G) | ≤30MPN / 100G |
沙门氏菌 | 无检测上 |
25公斤袋装,15000公斤装一容器 |
产品名称:角叉菜胶
类型:Kappa精制
编码:K101A / K201A
海关编码:1302391100
标准:E407
包装:25KG每公斤纸衬
上架时间:24个月
储存:存放于阴凉干燥处
DEHUI品牌复合肉类卡拉胶
复合肉制品固化剂
该产品具有较高的油水保存性,高弹性和韧性和高咀嚼性,与淀粉很好地结合在一起,可抑制淀粉还原为生味,可以长时间烹饪,并且具有很强的抗冻融性热收缩率高,适用于肉丸制品,冷冻调味料,BBQ烤香肠,仿生肉制品的生产。
青岛德辉哈洛比奥斯科技有限公司 顶级城镇建筑426室1号福州北35 青岛市路266034 |
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TECHNI认证机构L DATA SHEET | |
产品名称:卡拉胶 | |
CAS号:11114-20-8 | |
货号:1302391100 | |
分子式:C24H36O25S2 | |
分子量:788.7 | |
测试: |
具体A职称: |
出现 | 白色或;苍白-黄色粉末 |
颗粒大小 | 85% 80网格 |
干燥失重 | ≤12% |
黏度(MPA.S) | ≥1700兆帕 |
强度(1.5%、20℃(毛/厘米2) | ≥1500毛/厘米2 |
灰% | 15〜40% |
砷(毫克/千克) | ≤3.0毫克/千克 |
铅(毫克/千克) | ≤5.0毫克/千克 |
汞(毫克/千克) | ≤1.0毫克/千克 |
镉(毫克/千克) | ≤2.0毫克/千克 |
总殖民地(CFU / G) | ≤5000CFU /克 |
大肠菌(MPN / 100G) | ≤30MPN / 100G |
沙门氏菌 | 无检测上 |
25公斤袋装,15000公斤装一容器 |
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